テニスと温泉とビールが呼んでいる テニスと温泉とビールは世界の共通語です。

今年秋田の日本酒にとってビックニュ－スがありました。
ロンドンで開かれた世界最大級のワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）にて、日本酒部門の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に 金紋秋田酒造（秋田県大仙市）の古酒「山吹１９９５」が選ばれました。
審査はブラインド審査で行われ、商品名もラベルも隠したまま味と香りだけの評価、ＳＡＫＥ部門の世界一を決定。その中で、 「金紋・山吹」が見事金賞を受賞しました。

以前山形に行った際、古酒というものを初めて買い、飲んだ経験はあったのですが、あまり良い印象を持てなかった記憶があります。今回、「金紋・古酒 山吹とフランスワインを楽しむ会」なる記事を新聞にて知り、25名限定の会に申し込んだ次第。

会場は山王の「リッシュブ－ル」。そうです、ジャズとワインとテニスで高名な、岸部さんのお店です。

チョッパ－ズさんの球納めで体を酷使し、体中が水分を欲しがっております。今夜もの凄いお酒で体をリフレッシュするのです。テニスに身が入っていなかったという事では無いですが、時間の経つのが遅く感じていたのは確かかと・・・。

古酒はふつうの清酒と比べると、まずはその色合いに驚かされます。モルトで言うとマッカランに近く、とってもオイリ－です。香りは泡盛に近いですが、飲んでみると癖がまったくなく、飲んだ瞬間にはあっというまに臓腑に染みこみ、まるでマグマでも溜まっているかのように胃の中から体中が「カ－ッ」と熱くなってきます。

岸部さん提供のおいしい料理もすべてベストマッチで、これ程お酒と料理を美味しく頂いたのは、とっても久しぶりです。

もの凄いお酒と金紋の佐々木社長からの貴重なお話、岸部さんのステキな料理と美味しいワイン。夢のような時間は短く、18時30分からの会も、22時を過ぎていました。かなうなら、このまま夜明けを向かいたくなる一時でありました。