テニスと温泉とビールが呼んでいる テニスと温泉とビールは世界の共通語です。

毎年の事ですが、誕生月の3月は必ずダウンします。例えるなら、成長期、男性or女性ホルモンが活性化してきて心と身体のバランスが乱れて反抗的になるように。とは言え、一応分別はあるので反抗的にはなりませんが体調が崩れる。

そんな恒例行事期間の3日目です。朝練を休み休養に専念。しかし、今日3/13は「日の丸醸造株式会社／まんさくの花」の酒蔵開放日。




こちらの「日の丸醸造」さん、どこの酒蔵でも色々な事にチャレンジしていますが、そのチャレンジ色が濃い酒蔵。（ 一応私見ですので、さらっと読み流してください。）

麹文化と言うものに着目し、地元の味噌蔵と協力して新しい御味噌を作ったり、調味料的な日本酒で、新感覚調味酒「まんさくの花『Sake　Spoon』」など。吟造り甘酒「麹'S」も味わい深く、私の中では「ﾍﾞｽﾄ1甘酒・KING OF AMAZAKE / 甘酒」です。
新しい事に挑むかたわら、古来より受け継がれてきた酒造りの伝統も頑なに守り、美味い日本酒を作っています。



毎年の事ですが、酒好きに距離は関係なく、愛情や情熱に惹かれてたくさんの方々が遠方から集まり、大賑わいです。

行く先々でお見かけした人も多く、それが毎年集まるのだから、究極のリピ－タ－です。



秋田県酒造共同組合・第32回「酒蔵開放」キャンペーンもこの「日の丸醸造」で終了となります。この冬一番の祭りも終わり、春に入ります。テニスもシ－ズン突入です。
今年も力を出し切るプレイで、頑張りましょう。