2011年01月16日
平成23年酒蔵開放・齋彌酒造店
待ちに待った日が参りました。
秋田県酒造協同組合・第33回酒蔵開放キャンペ－ンが始まりました。
これが始まると、「う～ん、あらためて、清々しい気持ちで新年を迎えたような気分だ。」となりまして、ちょっと感無量。
と、その前に毎度の朝練。
昨日の雪寄せにて腰にダメ－ジを受け、アップ以外は球出し係りに。
今日の練習中、球出し中に強打されたボ－ルが顔面を強襲。ウェアを鮮血で染めてしまった。
顔の真ん中に違和感を持ちながら、車を本荘へ。
雪の茅舎でお馴染み・本荘市石脇の齋彌酒造店
毎年の事だが、開放日は「石脇蔵の市と新山神社裸参り」が同じ日に。
蔵の市では本荘うどんを始め、由利本荘地区や県南の名産品が目白押し。特に本荘ハムフライの人気はもの凄く、10個単位での購入者が多くて、揚げ係りの忙しさは半端ナイっす。
メインの酒蔵見学はのんびりと、ゆっくりと歩く事に。
「今年も良いお酒ができました !!」 の挨拶である杉玉に迎えられ、新酒の待つ蔵の奥に向かって歩を進める。
蔵に入る前に、齋彌酒造店の命とも言える仕込み水で喉を潤す。
入り口では杜氏の高橋藤一さんがお出迎え。
蔵の中には沢山の貯蔵タンクが並び、それぞれには、純米、吟醸、年式等々が書かれており、静かに静かに育まれ、悠久の時を刻んでいる。
蔵の奥では搾りたての新酒の試飲会。毎度の事ですが、わたくし、運転手なので飲まれません・・・。
帰る頃には天気予報通りの空模様。
車を大内町道の駅の「ぽぽろっこ」に飛ばし、吹雪をみながら温泉につかる。
さてさて、ただ今ブログ更新しながら今回の目玉商品であります。
「古酒」であります。
齋彌酒造店では珍しく、（とは言っても、どこの蔵にもあるものだが、通常販売と言う品と言うよりもマニア向け。）今回7年物（精米歩合60パ－セント）を販売ル－ト向けに。また、蔵開放限定として、8年物の山廃純米大吟醸（精米歩合40パ－セント）ともう一つ・・・、忘れた。
限定の「古酒」に浸るべく、夕方仲小路の「さかいだ陶器」に行ってグラスを買ってきました。
薄いガラスでできた、口当たりの美味しいグラスです。
グラスに注ぐと、古酒独特の黄金色で満たされ、癖のある香りが「私を飲んで !! 味わって !! 」と囁く。
口に含むと、スペイサイドのマッカランのような味わいが広がり、しかし、モルトとは違いオイリ－感はない。
それでいて飲み口軽く、体に流し込むと身体の奥深くから熱い感覚が湧き上がってくる。
本当に美味しいお酒というのは、酔うとかと言うより、襟を正したくなる。湧いてくる言葉は「感謝」の一言。
こんなに素晴らしいお酒との出会い、そうそうあるものではない。
秋田県酒造協同組合・第33回酒蔵開放キャンペ－ンが始まりました。
これが始まると、「う～ん、あらためて、清々しい気持ちで新年を迎えたような気分だ。」となりまして、ちょっと感無量。
と、その前に毎度の朝練。
昨日の雪寄せにて腰にダメ－ジを受け、アップ以外は球出し係りに。
今日の練習中、球出し中に強打されたボ－ルが顔面を強襲。ウェアを鮮血で染めてしまった。
顔の真ん中に違和感を持ちながら、車を本荘へ。
雪の茅舎でお馴染み・本荘市石脇の齋彌酒造店
毎年の事だが、開放日は「石脇蔵の市と新山神社裸参り」が同じ日に。
蔵の市では本荘うどんを始め、由利本荘地区や県南の名産品が目白押し。特に本荘ハムフライの人気はもの凄く、10個単位での購入者が多くて、揚げ係りの忙しさは半端ナイっす。
メインの酒蔵見学はのんびりと、ゆっくりと歩く事に。
「今年も良いお酒ができました !!」 の挨拶である杉玉に迎えられ、新酒の待つ蔵の奥に向かって歩を進める。
蔵に入る前に、齋彌酒造店の命とも言える仕込み水で喉を潤す。
入り口では杜氏の高橋藤一さんがお出迎え。
蔵の中には沢山の貯蔵タンクが並び、それぞれには、純米、吟醸、年式等々が書かれており、静かに静かに育まれ、悠久の時を刻んでいる。
蔵の奥では搾りたての新酒の試飲会。毎度の事ですが、わたくし、運転手なので飲まれません・・・。
帰る頃には天気予報通りの空模様。
車を大内町道の駅の「ぽぽろっこ」に飛ばし、吹雪をみながら温泉につかる。
さてさて、ただ今ブログ更新しながら今回の目玉商品であります。
「古酒」であります。
齋彌酒造店では珍しく、（とは言っても、どこの蔵にもあるものだが、通常販売と言う品と言うよりもマニア向け。）今回7年物（精米歩合60パ－セント）を販売ル－ト向けに。また、蔵開放限定として、8年物の山廃純米大吟醸（精米歩合40パ－セント）ともう一つ・・・、忘れた。
限定の「古酒」に浸るべく、夕方仲小路の「さかいだ陶器」に行ってグラスを買ってきました。
薄いガラスでできた、口当たりの美味しいグラスです。
グラスに注ぐと、古酒独特の黄金色で満たされ、癖のある香りが「私を飲んで !! 味わって !! 」と囁く。
口に含むと、スペイサイドのマッカランのような味わいが広がり、しかし、モルトとは違いオイリ－感はない。
それでいて飲み口軽く、体に流し込むと身体の奥深くから熱い感覚が湧き上がってくる。
本当に美味しいお酒というのは、酔うとかと言うより、襟を正したくなる。湧いてくる言葉は「感謝」の一言。
こんなに素晴らしいお酒との出会い、そうそうあるものではない。