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テニスと温泉とビールが呼んでいる テニスと温泉とビールは世界の共通語です。

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手打ちそば処 『川島』

秋晴れの日曜日。午後からテニス練習のお誘いを受けていたが、昨夜のメンタルダウンとお疲れモードが残っているので、今日はパス。
昼頃に昼ご飯はどうしたものかと考えたところ、県南の親戚からの「そば情報」を思い出し、十文字方面へ。


『 麒麟です。』


じゃなくて、
手打ちそば処 川嶋

住所 横手市十文字町源太佐馬字石川原72-2
電話 0182-44-5046



山形のそば街道に並ぶお店と同じように、民家にてそのまま営業するスタイル。
そば粉8割、つなぎ2割の手打ち蕎麦で、喉ごし良く、味わい深く、そば茶も美味い。天ざるを頼むが、天ぷらの量が多くてちょいとビックリ。舞茸・サツマイモ×2・きす・海老×2・ピーマンを天つゆと抹茶塩で味わう。〆のそば湯でゆっくりと余韻を楽しみ、ごちそうさまでした。

近隣の西馬音内もそばの栽培が盛んで、以前より手打ちそば屋が多い。山形のようなとは言わないが、そば好きとしてはそば名所が増えることは大歓迎。どうか「そば」のように細く長く続いてくれる事をお願いします。
日記 | 投稿者 AUGE 18:49 | コメント(0) | トラックバック(0)