2012年01月16日
2012年蔵の市限定 にごり生酒
昨日の蔵開きにて買ってきた限定酒。
新酒の季節には、ちょいちょいこのような品が顔を出します。
（美郷町の蔵では毎年出している所もありますな～。）
昨年の齋弥酒造さん、古酒を出しましたが今年は「活性にごり生酒」
赤字で開栓注意と書かれている。
キャップをギュッと捻ると「プシュッ・・シュワシュワ～」っと声を上げる。
「ゴボッゴボッゴボッ」っと勢いよく、濁りをかき混ぜるようにグラスへ注ぐ。
香りを感じながら口へ・喉へ・臓腑へ一気に。
活性生酒ならではのピリッとした舌触りと、お酒由来の甘さを楽しみながらグイッと飲み込む。
パァ～っと胃に広がるお酒の緩い刺激が気持ちいい。
ボトルには赤字で、
と注意書き。
2本買ってきました。残り1本です。
そうです。もう既に1本空で～す。身体がとっても熱い・・。