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テニスと温泉とビールが呼んでいる テニスと温泉とビールは世界の共通語です。

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酒蔵開放日 齋彌酒造店

熱い冬が始まりました~ ビックリマーク

「第34回酒蔵開放キャンペーン」がスタート。

1/15の今日は、由利本荘市石脇の「株式会社 齋彌酒造店」

所属チーム・チョッパーズの「硬式泥酔部」(わたくし、今勝手に考えました。一応「軟式泥酔部」もあります。)人気日本酒のベスト3に入る酒蔵さんです。







澄み切った静けさと佇まいの酒蔵。奥へと歩を進めると・・・

下下下 新酒の試飲コーナ~ (おかわりOK) 下下下




「お試しくださ~い ハート 」と言われ差し出されるが・・・、「運転手なので運転酒はまずい」っつう事で写真のみで・・・。



部員のみなさん、飲めなかった限定酒、買ってきましたよ~。要冷蔵で、「お早めにお飲みください。」とあったので、あっちゅう間です。

それでもたらふくありつける、こちらの酒蔵さんならではの一杯、いっぱい飲んできました。



下下下 正体はこれ。 下下下




仕込み水は「硬水」「軟水」「中硬水」に大別され、こちらの仕込み水は「中硬水」

以前こちらの杜氏さんで「高橋藤一」さんのお話を聞いたとき、この仕込み水で「洗米」も「仕込み」も行うとありました。命を醸し出す「銘水」、いやいや「命水」でしょう。





酒蔵の外では「蔵の市」にて物産直売があり、また隣の広場では本荘市お薦めのB級グルメ「本荘ハムフライ」が大賑わい。







今夜、一本空けま~す。
酒 日記 | 投稿者 AUGE 17:36 | コメント(0) | トラックバック(0)