テニスと温泉とビールが呼んでいる テニスと温泉とビールは世界の共通語です。

熱い冬が始まりました～

「第34回酒蔵開放キャンペーン」がスタート。

1/15の今日は、由利本荘市石脇の「株式会社 齋彌酒造店」。

所属チーム・チョッパーズの「硬式泥酔部」（わたくし、今勝手に考えました。一応「軟式泥酔部」もあります。）人気日本酒のベスト3に入る酒蔵さんです。







澄み切った静けさと佇まいの酒蔵。奥へと歩を進めると・・・

新酒の試飲コーナ～ （おかわりOK）



「お試しくださ～い 」と言われ差し出されるが・・・、「運転手なので運転酒はまずい」っつう事で写真のみで・・・。



部員のみなさん、飲めなかった限定酒、買ってきましたよ～。要冷蔵で、「お早めにお飲みください。」とあったので、あっちゅう間です。

それでもたらふくありつける、こちらの酒蔵さんならではの一杯、いっぱい飲んできました。



正体はこれ。



仕込み水は「硬水」「軟水」「中硬水」に大別され、こちらの仕込み水は「中硬水」

以前こちらの杜氏さんで「高橋藤一」さんのお話を聞いたとき、この仕込み水で「洗米」も「仕込み」も行うとありました。命を醸し出す「銘水」、いやいや「命水」でしょう。





酒蔵の外では「蔵の市」にて物産直売があり、また隣の広場では本荘市お薦めのB級グルメ「本荘ハムフライ」が大賑わい。







今夜、一本空けま～す。